慈溪杨梅山丰产栽培技术

    每年6月，慈溪杨梅满山红果，游客自采自摘，其乐无穷。在此期间，每年都会举办“慈溪杨梅节”活动。慈溪杨梅历史悠久，横河杨梅山的杨梅早已闻名。目前全镇杨梅总种植面积达到3.2万亩，其中荸荠种杨梅占95%以上。总产量1.2万吨，产值超1.5亿元，占全镇农业总产值的45%。在几十年的生产实践和摸索中，形成了一套慈溪杨梅山丰产栽培技术。
　　一、整地栽种
　　1、选地：杨梅最喜土层深厚、土质松软、排水良好，富含石砾的黄砾泥、黄泥土或黄泥砂土，PH值以4.5－5.5酸性土为宜。
　　2、挖穴：先开垦成梯地，路、水沟配套。秋冬挖定植穴，一般直径为1.0－1.2米，深0.8米。
　　3、基肥：每穴用10千克草木灰或25－50千克腐熟厩肥与土拌均作基肥（可避免定植时苗土根系与基肥直接接触），然后盖土过冬后待春季定植。
　　4、定植：冬季低温易引发冻害，故采用春植，即2月上旬至3月中旬栽植，以选无风阴天栽植为宜。适当稀植，密度在5米×5米左右，一般每亩栽28株左右，宜每100株配种1株雄杨梅，利于促花受精。种前先解去接穗薄膜，剪去顶梢，将老穗埋种于穴内，四周踏实，不规则盖松土，浇足定根水。

二、整枝修剪矮壮整形
　　修剪整形可限制成年树连年长高长大，能增加冠内结果密度，减少树体营养消耗，促使枝梢更新复壮、改善树冠通风透光条件、促进优质增产，同时也方便生产操作管理。
　　1、幼年树整形。剪去杨梅苗顶梢，抽枝30厘米左右萌芽留3根主枝，供抽发副主枝，逐年向外围扩展，剪去内部拥挤枝条，留向外围方向的萌芽，使树冠迅速扩大，至树冠形成。进入结果龄后进行控梢整形促投产。
　　2、结果树整形修剪。重点要掌握好修剪时间和修剪程度，要有利于抽长春夏季萌发的有效结果梢，否则抽长晚秋梢对结果不利。修剪分两次进行，七月下旬至十月期间提倡不修剪：第一次在摘果后，即七月上中旬以整形为主进行大枝修剪，锯掉顶上部高竖枝，两树交叉枝，下部拖地枝，冠内密生枝。第二次修剪时间掌握强树早剪、弱树迟剪原则，强势树以11月为宜，过早易抽晚秋梢，过迟易遭受冻害，弱势树以次年二月下旬至三月上旬为宜，过早易受冻害，过迟影响开花抽芽。重点剪去病虫枝、枯枝、衰弱枝，删去密生枝、直立枝，做到一枝一梢，剪去无花枝和上顶晚秋梢（弱树适当保留无花枝），使枝条上下四周分布均匀，创造良好的通风透光条件。
　　3、衰老树更新。进行回缩更新，锯去顶端衰弱大枝，去掉虫枝、枯枝，短截衰弱小枝，多剪有花枝，保留无花枝，起到促梢还春效果。
　　三、疏花疏果
　　1、化学疏花：对象是大年生杨梅树，花量多结果性能强的东魁杨梅，杨梅开花时间雄花相继长达35天，雌花相继27天，选定盛花期（即三月中下旬），使用五、六号疏花剂（用量参照疏花剂的说明书），对前后五天内开放的花柱有效抑制受精作用。
　　2、人工疏花：在春芽前看树势、花量进行疏花枝，对强树有空花枝不疏花枝，对树势较弱花量过多的无空花枝要进行剪花枝疏花。
　　3、人工疏果：疏果时间应避开生理落果期，在进入定果期（即五月份）进行，择优留果，疏去小果、病虫果、畸形果。每个枝梢留果以细梢1只、短梢1只、粗梢2只、长粗梢2－4只、无春梢1只、有春梢2只为宜。

四、采摘贮运
　　要求果实由红转紫黑色完熟时及时采收，同一株树上的杨梅果实成熟时间先后不一，所以采收要分期分批采收。一般每天采收一次或隔天采一次。果品分级包装。